Restaurant

季節に合わせたバラエティ豊かな料理をお楽しみ下さい

オールデイダイニング・イタリアンレストラン、ラウンジ、和食、テイクアウトカフェ等、バラエティに富んだ様々なレストランをご用意。
各店舗ごとに趣向を凝らした個性あふれる料理の数々をゆったりとした時間と共にお楽しみください。

飲食店

日本料理はこぶね別亭

日本料理はこぶね別亭

旬の地の食材を活かした郷土料理や会席料理とともに、地元妙高市の地酒「君の井」「千代の光」「鮎正宗」を中心に、新潟・富山・石川・福井の銘酒も多数ご用意して、おもてなしいたします。

オールデイダイニング 爽

オールデイダイニング 爽

オールダイニング爽(sou)は洋食料理を終日ご利用いただけるダイニングです。夕食は、100品目以上の食材を使用したフルバイキング、デザートも豊富にご用意してお待ちしております。

アルコバレノ

アルコバレノ

アルコバレノではスタイリッシュな店内で地元食材を活かしたモダンイタリアンを楽しめます。最大の魅力は日本が誇る「最高級和牛」を備長炭で焼き上げる「和牛の炭火焼き」です。

ゴンドラレストラン・ヴィレッジ

ゴンドラレストラン・ヴィレッジ

ゴンドラ乗り場に直結したフードコート。新潟の「雪室豚」を使ったメニューのほか、ラーメン王国新潟のラーメンやオリジナルカレーが自慢。

スカイレストラン・Zen

スカイレストラン・Zen

雄大な大毛無山に位置するスカイレストラン。天空より見下ろす広大な頚城平野のパノラマビューと新潟県産「雪室豚」のメニューにより、五感で新潟を味わえます。

レジーナ アライベーカリー

レジーナ アライベーカリー

焼きたての香り漂う、笑顔がこぼれるベーカリー。毎日丹精を込めて焼き上げるパンはリゾートステイのひとコマに寄り添います。

レジーナ・カフェステーション

レジーナ・カフェステーション

ゆったりカフェスペースでパンを片手にひとやすみ。ウィンドウに広がるパノラマを眺めながらベーカリー直送の焼き立てパンとコーヒーで至福の時間もご提供いたします。

カフェ・ラウンジ等

ラウンジ 粋

ラウンジ 粋

キラキラと燦めく氷雪の光の中で緩やかに描かれるシュプール線、ここは雪原アートの美術館。様々な思いを描きながら、中央にある暖炉にてひとときの至福ををお楽しみください。

ライブラリーカフェ

ライブラリーカフェ

あなたのお気に入りの本と共に。ゆったりと落ち着いた時間をお気に入りの本とともに過ごせるライブラリーカフェはアウトドア・アクティビティとはまた違う体験。

カフェラウンジ ネクサス

カフェラウンジ ネクサス

スノーエイジングで雑味や酸味のかどが取れた熟成の「雪室珈琲」と、雄大な景色をのぞみ高級感溢れる店内で深いくつろぎのお時間を。

カラオケバー 燦

カラオケバー 燦

仲間でワイワイ・気心の知れた方と和やかに、どちらにも対応できる空間をご準備しています。様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

バーラウンジ 瑠璃

バーラウンジ 瑠璃

Bar Ruri(瑠璃)はロッジ1階にあります。ここに来る人々は、妙高に自然に囲まれながら何を語り合っているのだろう・・・。様々な方々との出会いがあるBar Ruri。

Salonこころ

Salonこころ

Salonこころは、落ち着いたインテリアと開放感のあるウインドウが特徴的なくつろげるスペースです。地元で採れる野菜、果物などの素材を厳しく選別して、お客様に安心してお楽しみ頂けるメニューをご用意しております。